新じゃがと豚バラの煮物

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材料

4人分
  1. 豚バラ 500g
  2. じゃがいも 400g
  3. しめじ 1パック
  4. 小ネギ(付け合わせはお好みで) 適量
  5. 焼肉のタレ 大さじ3
  6. おろし生姜 小さじ1/2
  7. おろしニンニク 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚バラは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    焼肉のタレ、おろし生姜、ニンニクを入れ、お肉にもみ込み

  3. 3

    じゃがいもは一口大にし、しめじはほぐしておく

  4. 4

    釜にしめじ、じゃがいも、豚バラの順に重ねる

  5. 5

    水を加え、炊飯スイッチを入れて加熱する

  6. 6

    加熱後、混ぜ合わせて、煮汁をなじませ、10分保温しておく
    盛り付け時、小ネギをのせています

コツ・ポイント

加熱が足りなければ、再度加熱するなどして、様子をみて調整してください。
5合炊きの炊飯器を使用してます。

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