厚揚げのデミグラスチーズ焼き

きゃろぽて
きゃろぽて @cook_40365406

厚揚げに八丁味噌を使った簡単コクうまデミグラスソースとピザ用チーズをのせて焼きました。タイパごはんに♪
このレシピの生い立ち
八丁味噌活用。

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材料

  1. 厚揚げ 2枚/1枚
  2. 〇ケチャップ 大さじ1.5〜2/小さじ2〜3
  3. 〇八丁味噌 大さじ1/大さじ1/2
  4. 〇ウスターソース 小さじ1/2/小さじ1/4(たらりとたらす程度)
  5. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは横半分に切る

  2. 2

    〇を混ぜ合わせ(味見してね)、厚揚げの表面に塗り、ピザ用チーズをかける

  3. 3

    トースターでチーズが溶けるまで焼く

コツ・ポイント

少しほろ苦い味わいです。まろやかにしたい場合はケチャップを増やすか蜂蜜等甘みを少し加えても。

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