パスタ(スパゲッティーニ)を茹でる(煮立ったお湯に小匙1の塩)。

フライパンで、大蒜一片、赤唐辛子をエクストラバージンオリーブオイルで炒める。

コンビーフ一缶(小)を入れてほぐす。焦げないように、スパゲッティの茹で汁を適宜入れて、黒胡椒をふる。

炒めたコンビーフに、小口切りの葱を入れて、茹でたパスタを混ぜる。

パスタを煮た残り汁に、ざく切りしたキャベツを投入。さっと火を通して、お皿に盛る時にパスタにからめる

鰹節があれば、トッピング。