サラダスティックとレタスのチャンプル
ＪＡふれあい食材宅配 @cook_40152553
ＪＡふれあい食材宅配の「お料理サラダスティック」とレタスのチャンプルを作りました。
調理時間：約15分
このレシピの生い立ち
ＪＡふれあい食材宅配のお料理サラダスティック(カニ風味蒲鉾)を炒め物に加えてみました。レタスと卵との相性抜群。中華風の炒め物が出来上がりました。
サラダスティックとレタスのチャンプル
ＪＡふれあい食材宅配の「お料理サラダスティック」とレタスのチャンプルを作りました。
調理時間：約15分
このレシピの生い立ち
ＪＡふれあい食材宅配のお料理サラダスティック(カニ風味蒲鉾)を炒め物に加えてみました。レタスと卵との相性抜群。中華風の炒め物が出来上がりました。
作り方
- 1
サラダスティックは長さを半分に切ってほぐす。
- 2
レタスはひと口大にちぎる。にんにくは薄切りにする。
- 3
フライパンに油を熱しにんにくを入れ、香りが出てきたら、レタスを加えてしんなりしてきたら①と
【Ａ】を加えてサッと炒める。 - 4
③に溶き卵を回し入れ、木べらでゆっくり混ぜ、まわりが固まってきたら全体を混ぜて器に盛る。
コツ・ポイント
レタスは調理前に水にさらすと、よりシャキシャキとした食感が引き立ちます。 強火でサッと炒め、炒めすぎないように！
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その他のレシピ
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