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★あずきと抹茶と豆乳の3層プリン★
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★あずきと抹茶と豆乳の3層プリン★-レシピのメイン写真

★あずきと抹茶と豆乳の3層プリン★

おぢゅん
おぢゅん @cook_40408983

夏にピッタリ!ふわプルの美味しいあずき抹茶豆乳プリン❀.(*´▽`*)❀.

このレシピの生い立ち
2層のあずき豆乳プリン(レシピID:21539877)に、抹茶も入れて3層プリンにしてみました!

夏にピッタリ!ふわプルの美味しいあずき抹茶豆乳プリン❀.(*´▽`*)❀.

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2層のあずき豆乳プリン(レシピID:21539877)に、抹茶も入れて3層プリンにしてみました!

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★あずきと抹茶と豆乳の3層プリン★

おぢゅん
おぢゅん @cook_40408983

夏にピッタリ!ふわプルの美味しいあずき抹茶豆乳プリン❀.(*´▽`*)❀.

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2層のあずき豆乳プリン(レシピID:21539877)に、抹茶も入れて3層プリンにしてみました!

夏にピッタリ!ふわプルの美味しいあずき抹茶豆乳プリン❀.(*´▽`*)❀.

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材料

4~5個分
  • ゆであずき缶 1缶(190g)
  • 豆乳 約400cc
  • 抹茶パウダー 小さじ1弱
  • ゼラチン 5g×2袋
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチン5g(1袋)を大さじ1のお湯で溶かす。あずき缶と豆乳を合わせて300ccになるように混ぜる。

    • ★あずきと抹茶と豆乳の3層プリン★作り方1写真
  2. 2

    あずき缶と豆乳を合わせた液を30~40秒レンチンし、そこにお湯でふやかしたゼラチン5gを入れてしっかり混ぜる。

    • ★あずきと抹茶と豆乳の3層プリン★作り方2写真
  3. 3

    器にゆっくり液を流し入れて、冷蔵庫で約1時間冷やし固める。

    • ★あずきと抹茶と豆乳の3層プリン★作り方3写真
  4. 4

    抹茶パウダーをお湯(大さじ1)で溶かす。豆乳150ccに砂糖15gと溶かした抹茶パウダーを入れ、20秒ほどレンチンする。

    • ★あずきと抹茶と豆乳の3層プリン★作り方4写真
  5. 5

    粉ゼラチン5g(1袋)を大さじ1でふやかしたものを、抹茶パウダーの入った液に半量入れる。

    • ★あずきと抹茶と豆乳の3層プリン★作り方5写真
  6. 6

    先に冷やし固めたプリンに、抹茶入りプリン液をそっと流し入れて、再度冷蔵庫で冷やし固める(40~50分)

    • ★あずきと抹茶と豆乳の3層プリン★作り方6写真
  7. 7

    150ccの豆乳に砂糖15gを入れ20秒程レンチンする。ふやかしたゼラチンの残り半分を混ぜる(固まっていたらチンしてから

    • ★あずきと抹茶と豆乳の3層プリン★作り方7写真
  8. 8

    冷やし固めたプリンを冷蔵庫から出して、豆乳液をそっと流し入れる。その後、冷蔵庫で1時間以上しっかり冷やし固める。

    • ★あずきと抹茶と豆乳の3層プリン★作り方8写真
  9. 9

    完成〜*^-^*

    • ★あずきと抹茶と豆乳の3層プリン★作り方9写真

コツ・ポイント

豆乳は温めすぎると成分が固まってボソボソになるため、レンチンは少しだけにしてね*^-^*

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おぢゅん
おぢゅん @cook_40408983
2023/06/08 09:00に公開
自分が食べたいものを作るだけ〜^_^♡面倒くさがりなので手の込んだことはしません。美味しいものを簡単に〜(Ü)お弁当も作るのでお弁当のおかずにもなるように考えてます❀.(*´▽`*)❀.ただしお菓子作りは、ちゃんとした材料で手間隙かけて作ります☆
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このレシピのキーワード

抹茶 豆乳 あずき ゼラチン

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