フライパン用ホイルを引いたフライパンに餃子の皮を並べ、トマトケチャップを塗る。(まだ火は付けない)

その上に６〜7mm位の輪切りにしたズッキーニを乗せ、軽く塩コショウする。

ボールにみじん切りベーコン・アンチョビペースト・マヨネーズを入れ、混ぜ合わせる。

②のズッキーニの上に③を乗せる。

更にマヨネーズを少しずつ乗せ刻みパセリを散らしたら火をつけ、フタをして弱めの中火で５〜6分蒸し焼きにする。

火が通ったら皿に盛りつければ完成です♪