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大判ささみのパン粉焼き
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大判ささみのパン粉焼き-レシピのメイン写真

大判ささみのパン粉焼き

ちくのん
ちくのん @cook_40414214
鹿児島

ささみの厚さを半分に切って薄くしたらボリュームアップ、お腹満足のパン粉焼きになりました。(写真はささみ2本分です(^_^;))
このレシピの生い立ち
大きくて薄いチキンカツが話題になっていたので、ささみでできないかなあと作ってみました。

ささみの厚さを半分に切って薄くしたらボリュームアップ、お腹満足のパン粉焼きになりました。(写真はささみ2本分です(^_^;))
このレシピの生い立ち
大きくて薄いチキンカツが話題になっていたので、ささみでできないかなあと作ってみました。

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大判ささみのパン粉焼き

ちくのん
ちくのん @cook_40414214
鹿児島

ささみの厚さを半分に切って薄くしたらボリュームアップ、お腹満足のパン粉焼きになりました。(写真はささみ2本分です(^_^;))
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大きくて薄いチキンカツが話題になっていたので、ささみでできないかなあと作ってみました。

ささみの厚さを半分に切って薄くしたらボリュームアップ、お腹満足のパン粉焼きになりました。(写真はささみ2本分です(^_^;))
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大きくて薄いチキンカツが話題になっていたので、ささみでできないかなあと作ってみました。

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材料

  • ささみ 適量
  • 薄力粉 適量
  • とき卵 1個
  • パン粉 適量
  • 塩、こしょう 適量
  • サラダ油(オリーブオイル) 適量
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作り方

  1. 1

    ささみは片方は切り離さないで厚さを半分に切って広げ、包丁の背などで叩いて塩、こしょうをふる。筋はとれるだけで大丈夫です。

    • 大判ささみのパン粉焼き作り方1写真
  2. 2

    ささみに薄力粉、とき卵、パン粉の順につける。

    • 大判ささみのパン粉焼き作り方2写真
  3. 3

    少し多めのサラダ油(orオリーブオイル)をフライパンにしいて、衣をつけたささみを入れたら中火で片面2分ぐらいずつ焼く。

    • 大判ささみのパン粉焼き作り方3写真
  4. 4

    マヨネーズやケチャップをかけて召し上がってください。

コツ・ポイント

お好みでパン粉に粉チーズを混ぜたり、薄力粉にカレー粉を混ぜてもおいしいです。

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ちくのん
ちくのん @cook_40414214
2023/06/13 04:23に公開
鹿児島
いつも見ていただいてありがとうございます。自分でいろいろ考えて作るのが好きで、特に、仕事から帰ってささっと作ることができるもの、物価高の折の節約メニューや、いつもとちょっとだけ違う料理を紹介していきたいと思っています。皆さんのアイデア満載の投稿もいろいろ気付かされることが多くて見るのが楽しみです。美味しいものを食べてリフレッシュしましょう(^^)v 。
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このレシピのキーワード

ささみ 薄力粉

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