ビーフンが入る容器に入れます。
パスタ用を使いました。

1にお湯を入れて、他の食材を炒めるまで放置します。

サラダ油で、刻んだニンニクを炒めます。

ビーフン以外の食材を細長く切って、3に入れ、炒めます。

鶏がらスープの素と塩コショウを入れます。

2を入れます。

醤油を入れて、混ぜます。
醤油が全体に馴染んだら火を止めます。