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軽い仕上がりのヨーグルトケーキ 
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軽い仕上がりのヨーグルトケーキ -レシピのメイン写真

軽い仕上がりのヨーグルトケーキ 

鳥居屋
鳥居屋 @cook_40424296

初めての分量で作りましたが、ふわふわしっとり爽やかな甘さが絶妙でした
このレシピの生い立ち
余ったヨーグルトを使いきりたくて

初めての分量で作りましたが、ふわふわしっとり爽やかな甘さが絶妙でした
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余ったヨーグルトを使いきりたくて

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軽い仕上がりのヨーグルトケーキ 

鳥居屋
鳥居屋 @cook_40424296

初めての分量で作りましたが、ふわふわしっとり爽やかな甘さが絶妙でした
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材料

  1. 砂糖 80g
  2. ヨーグルト 200g
  3. 卵 2個
  4. 薄力粉 200g
  5. ベーキングパウダー 10g
  6. マーガリン 50g
  7. レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵2個をハンドミキサーでふわふわになるまで混ぜ、砂糖も2回に分けて入れて混ぜます。

  2. 2

    ①のボールにマーガリンをいれ、また混ぜます。

  3. 3

    ②のボールにヨーグルト、レモン汁、ふるった薄力粉、ベーキングパウダーを入れてさっくり混ぜます。

  4. 4

    型に入れて、180℃のオーブンで約40分焼きます。途中焦げそうなら、ホイルをかぶせて調整してください。

    • 軽い仕上がりのヨーグルトケーキ 作り方4写真
  5. 5

    焼き上がりー!
    お好みの大きさに切り分けてくださいね。

    • 軽い仕上がりのヨーグルトケーキ 作り方5写真

コツ・ポイント

ヨーグルトは水切りなどしなくて大丈夫です

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鳥居屋
鳥居屋 @cook_40424296
2023/06/11 13:03に公開
記憶に残る料理を記録したい!料理を通して想い出を振り返られたら、幸せですd( 〃▽〃)( 〃▽〃)
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