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家庭料理♡親子丼
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家庭料理♡親子丼-レシピのメイン写真

家庭料理♡親子丼

和mi☆
和mi☆ @cook_40358901

大人も子供も大好きな親子丼
大人には一味で甘辛に♡
このレシピの生い立ち
鶏肉、卵、玉ねぎで簡単に出来る

大人も子供も大好きな親子丼
大人には一味で甘辛に♡
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和mi☆
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大人も子供も大好きな親子丼
大人には一味で甘辛に♡
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鶏肉、卵、玉ねぎで簡単に出来る

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材料

3人分
  • 鶏肉 2枚
  • 玉ねぎ 1個
  • 溶き卵 3個
  • ご飯 お茶碗1杯ぐらい
  • 葱 少量
  • みつば 少量
  • 一味 お好みで
  • ★調味料
  • 醤油 大さじ1
  • 甘めの醤油 大さじ1
  • きび砂糖(上白糖でも可) 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 和風だし 小さじ2
  • 水 100CC
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大にカット
    玉ねぎを薄切りにカット

  2. 2

    ★の調味料を入れて玉ねぎに火を通す

  3. 3

    玉ねぎが煮えたら鶏肉もいれて煮る

  4. 4

    ❸が煮えたら溶き卵を半分入れて蓋をする

  5. 5

    残り半分の卵をいれて半熟になったら
    火を止める

  6. 6

    ご飯の上に盛り付けて
    お好みで葱かみつばをかける
    ※大人の方には一味を少しかける

コツ・ポイント

我が家では甘めの醤油を少しプラスすることと
きび砂糖を使うことで深めの甘さを堪能してます

卵の加熱具合でトロトロに♡

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和mi☆
和mi☆ @cook_40358901
2021/02/06 08:07に公開
簡単な御料理や時短、凝ったものまでぉ忙しいmamaやpapaの為に…
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このレシピのキーワード

親子丼 ねぎ 鶏肉 みつば 酒 玉ねぎ ご飯

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