毎年作る♪海鮮恵方巻
まなつきママ @cook_40308958
節分に売っている恵方巻セットを利用します。子ども達が小さい頃から、自分で巻くのも食べるのも楽しみな行事です。
このレシピの生い立ち
15年くらい前、生協の宅配に恵方巻セットがあり、面白い！と購入したのがきっかけで、毎年作る事に。1人1本を恵方巻に向かって、無言で食べます。なので、市販品は高く買えません！
毎年作る♪海鮮恵方巻
節分に売っている恵方巻セットを利用します。子ども達が小さい頃から、自分で巻くのも食べるのも楽しみな行事です。
このレシピの生い立ち
15年くらい前、生協の宅配に恵方巻セットがあり、面白い！と購入したのがきっかけで、毎年作る事に。1人1本を恵方巻に向かって、無言で食べます。なので、市販品は高く買えません！
アプリでひらく作り方
- 1
お米をよく洗い、炊飯器のすし飯モードで炊く。
- 2
恵方巻の具が、細長い物であれそのまま、お刺身サイズの物であれば、細長く切る。
-
- 3
1が炊けたら、大きめのお皿（飯切があればベスト）にあけて、酢・砂糖・塩を混ぜておいた合わせ酢をまぶしかけ、よく混ぜます。
- 4
巻きすに、海苔を置き、3の酢飯を手前にのせて、2の具をのせます。
-
- 5
手前から、巻きすごとぎゅっと巻きます。
コツ・ポイント
巻き方は下手でもいいので、自分で巻くのが楽しいです！こちら↓で詳しい巻き方を説明されていますよ～https://cookpad.wasmer.app/recipe/2107930
つくれぽ
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