鶏むね肉のガーリックソテー
高タンパク質をシンプルに美味しく♪
このレシピの生い立ち
ガン予防効果№1とされるにんにくを美味しく摂取しよう
作り方
- 1
にんにくを薄切りにする
- 2
鶏肉の皮と脂を取り除く
- 3
肉に切れ込みを入れ広げ
厚さを均等にする - 4
更に、火の通りを良くする為
裏表が垂直になるように
2㌢間隔で切れ目を入れて半分に切る - 5
バットに鶏肉を入れて
全体に塩コショウをし
にんにく、オリーブオイルを馴染ませ
冷蔵庫で1時間程おく - 6
フライパンに新たに油はひかず
にんにく、鶏肉をそのまま焼く - 7
焼き目をつけて裏返して焼く
火が通りにくい場合は
フタをし蒸し焼きにする - 8
ガーリックソース
↓
レシピID21564347又は
お好みのソースを添えて
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