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和風ガパオライス♫お弁当にも
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和風ガパオライス♫お弁当にも-レシピのメイン写真

和風ガパオライス♫お弁当にも

ルぴあ
ルぴあ @ks_njpw_gb

ナンプラーなしで作る和風ガパオライス
このレシピの生い立ち
ナンプラーがない時の代用で甘み辛みと青じその風味で和風の味付けにアレンジしてみました

ナンプラーなしで作る和風ガパオライス
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材料

2〜3人分
  1. 鶏ひき肉 200g
  2. にんにく 1/2〜1片
  3. 鷹の爪 1/2本
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. パプリカ（赤黄）ピーマン 各1/4個
  6. 大葉 10枚くらい
  7. 七味唐辛子 適量
  8. オリーブオイル 適量
  9. ☆調味料
  10. ・醤油 大さじ2
  11. ・オイスターソース 大さじ2
  12. ・砂糖 大さじ1
  13. お好きなたまご　(温泉たまご　目玉焼き　ゆで卵)
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作り方

  1. 1

    調味料を合わせておく

    • 和風ガパオライス♫お弁当にも作り方1写真
  2. 2

    大葉は適当な大きさに切る
    にんにく鷹の爪はみじん切り
    玉ねぎとパプリカの大きさが揃うよう1cmくらいのサイコロに切る

    • 和風ガパオライス♫お弁当にも作り方2写真
  3. 3

    鍋ににんにく鷹の爪を入れオリーブオイルで炒め香りが出たら鶏ひき肉を加える

  4. 4

    鶏ひき肉が白っぽく大体火が通ったら玉ねぎを加える

    • 和風ガパオライス♫お弁当にも作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎが透き通り大体火が通ったらパプリカを加えてサッと炒める

    • 和風ガパオライス♫お弁当にも作り方5写真
  6. 6

    合わせておいた調味料を加え、汁気がなくなったら大葉と七味唐辛子を加え全体混ぜたら出来上がり

  7. 7

    ご飯を入れた器にお好きなたまごと一緒にもりつける
    ･温泉たまご　
    ･目玉焼き　
    ･ゆで卵

    • 和風ガパオライス♫お弁当にも作り方7写真
  8. 8

    お弁当にもおすすめです

    • 和風ガパオライス♫お弁当にも作り方8写真
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ルぴあ
ルぴあ @ks_njpw_gb
2021/02/28 01:47に公開
毎日の食事やお弁当作りにレシピを検索して参考にさせてもらっていますお弁当の記録や覚え書きとしてレシピも投稿しています＊公開しているレシピは見直し修正更新をしています＊レシピを活用してつくれぽ下さる皆さまに感謝の気持ちでいっぱいです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21561371
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