簡単！サーモンとアボガドの太巻き！
単身赴任サラリーマン @cook_40205194
ラップで簡単！フライパンで玉子焼き！食べ応え！アボガド好き！作り置き！マヨベース！恵方巻にも！巻きすが無くても！
このレシピの生い立ち
好みの具を入れて作ってみたかったので。
でも、ワンルームのキッチンでは限界が…
簡単！サーモンとアボガドの太巻き！
ラップで簡単！フライパンで玉子焼き！食べ応え！アボガド好き！作り置き！マヨベース！恵方巻にも！巻きすが無くても！
このレシピの生い立ち
好みの具を入れて作ってみたかったので。
でも、ワンルームのキッチンでは限界が…
作り方
- 1
酢、砂糖、塩を合わせておき、炊いたご飯に少しずつまぶして、しゃもじでざっくり切るように混ぜ、しばらく味を馴染ませておく。
-
- 2
ボールにマヨネーズとレモンを搾り、短冊切りのアボガド、かにかまをまぶす。きゅうりは縦に4つに割いて塩揉みしておく。
- 3
玉子を溶き、砂糖を加えてざっくり混ぜ、中火に温めたフライパンで焼く。裏面が焼けたら端を折り曲げてクルクルと…
-
- 4
フライパンで玉子焼き！
玉子焼きとサーモンをきゅうりと同じ程度の長さに切り揃えておく。サーモンは醤油にさっと浸しておく。 -
- 5
酢飯冷めたら、大き目のお皿に広げたラップに酢飯を敷き詰め、具を順に並べていく（巻きすが無いので…）。
-
- 6
マヨネーズソースをたっぷりかけたら、ラップの奥と手前を持って丸めながらグッと固め形を整える。
-
- 7
海苔の上で丁寧にラップを剥がしながらゴロンと転がして…
-
- 8
素早く海苔で巻き上げたら完成！
-
コツ・ポイント
お酢を混ぜる際は、ご飯の炊き具合に応じてビチョビチョになり過ぎないよう少しずつ加え、味を見ながら調整しましょう！（ラップから転がす際に崩れやすくなります）
具はお好みで色々加えてください！
余ったご飯は残った具材でミニちらし寿司に！
単身赴任中のコロナ待機で始めた投稿ですが、2021年4月に単身赴任が解除となり家族の元へ。でも…2023年4月からまたまた名前の通り単身赴任と…(^_^;)ま、これもなにかの縁と、これからもマイペースにアップしていきます！
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
手作りなら安い！恵方巻き。海鮮太巻き。 手作りなら安い！恵方巻き。海鮮太巻き。
手作りが断然安い！好きな具材で、節分の恵方巻き。海鮮太巻き！マグロ、海老、いくら、カニカマ、キュウリ、玉子焼き！
-
初めてでも巻ける！簡単♬恵方巻き・太巻き 初めてでも巻ける！簡単♬恵方巻き・太巻き
コツさえ掴めば意外と簡単♬好きな具で作れるし、子どもと一緒に作るのも楽しいです(o^ー^)人太巻きはお弁当にも♪
-
-
-
-
-
太巻き・恵方巻き～カルフォルニアロール 太巻き・恵方巻き～カルフォルニアロール
初めて♡カルフォルニアロール♡作ってみました。初めてにしては上出来～？？アボカドマヨとエビの最強コンビ！(^_-)-☆
-
７種類の具材ピンク色恵方巻き（太巻き） ７種類の具材ピンク色恵方巻き（太巻き）
黒米（原始米）を加えて炊いたご飯ですし飯を作るのでピンク色。フライドオニオンとアボカド、きんぴらが決めての太巻きです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21561570
