【保育園給食】レモンケーキ

Name: 【保育園給食】レモンケーキ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホットケーキミックス 20g; レモン汁 1cc; はちみつ ３g; バター ５g; 卵 10g

長野県おたり村 @cook_40262049

ほのかにレモンの香りがするケーキです。
このレシピの生い立ち
ケーキ類のバリエーションを増やすために、バナナ、かぼちゃ、さつまいも、ピーチ、パイン、黒糖等色々変えて提供しています。
小麦粉やベーキングパウダーを使って作る場合もありますが、ホットケーキミックスを使えば簡単に作ることができます。

【保育園給食】レモンケーキ

長野県おたり村 @cook_40262049

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材料

1人分

ホットケーキミックス 20g
レモン汁 1cc
はちみつ３g
バター５g
卵 10g

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作り方

1

バターは溶かす。卵は溶いておく。
2

ボウルにホットケーキミックス、１、はちみつ、レモン汁を入れて混ぜる。
3

アルミカップに生地を入れ180℃のオーブンで8分程度焼く。

コツ・ポイント

レモンの香りをもっと出したい場合は、レモン汁の量を少し増やしてもいいと思います。

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つくれぽ

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長野県おたり村 @cook_40262049

2021/02/05 01:07に公開

長野県の最北西端に位置する小谷（おたり）村。南は白馬村、北は新潟県糸魚川市と隣接し、スキー場や温泉、国立公園が２つある自然豊かな村です。ここでは山菜、きのこなど、地元でとれた素材を使ったお料理や、保育園専属の栄養士さんが考案したレシピを随時公開しています。ぜひご家庭でも試してみてください。http://www.vill.otari.nagano.jp/www/menu.html

このレシピのキーワード

ケーキはちみつバター卵ホットケーキミックス

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