【ズボラ飯】さっぱり納豆うどん
うどんを茹でれば、あっという間に完成ズボラ飯!
このレシピの生い立ち
うどんをアレンジして楽しみたかった。
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うどんを茹でる。
茹であがったら、冷水で冷やす。
ネギを輪切りにする。
酢とめんつゆ、ごま油、しょうゆを混ぜ合わせる。
うどんを丼ぶりに盛り付け、納豆、かつお節、ネギ、刻み海苔、白ごま、3を加える。
トッピングはお好みでどうぞ!
オクラや卵、からしなどのせても美味しいです!
温かいものに納豆をのせてしまうと、納豆キナーゼが失活してしまうので注意してください。冷たいもの一緒もしくは、温かいものとは別々に食べるのがおすすめです◎
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