節約！厚揚げと豚こまのネギ塩レモン炒め

節約！厚揚げと豚こまのネギ塩レモン炒め-レシピのメイン写真

節約！厚揚げと豚こまのネギ塩レモン炒め

こはるスマイルごはん @cook_koharu

新潟県の田舎

豚こまの脂とネギ塩レモンのタレが絡んで
ごはんが進みますよ♪
たっぷりのネギも美味しさのポイントです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作りました♪
○冷蔵保存…３日
○冷凍保存…３週間
○味アイコン…塩味
○お弁当…◎

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ごはんが進みますよ♪
たっぷりのネギも美味しさのポイントです
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○冷蔵保存…３日
○冷凍保存…３週間
○味アイコン…塩味
○お弁当…◎

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豚こまの脂とネギ塩レモンのタレが絡んで
ごはんが進みますよ♪
たっぷりのネギも美味しさのポイントです
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冷蔵庫にあった材料で作りました♪
○冷蔵保存…３日
○冷凍保存…３週間
○味アイコン…塩味
○お弁当…◎

豚こまの脂とネギ塩レモンのタレが絡んで
ごはんが進みますよ♪
たっぷりのネギも美味しさのポイントです
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材料

２人分

豚こま切れ肉 200g
長ネギ 1本
厚揚げ１枚(140g)
ごま油小さじ2
(a)
酒・レモン汁各大さじ1
鶏ガラスープの素・醤油各小さじ1
砂糖・片栗粉各小さじ1/2
(チューブ)にんにく・生姜各４cm

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作り方

1
豚肉は(a)を揉み込む。
長ネギは小口切りにする。
(青い部分も使います)
厚揚げは1.5cm角に切る。
2
フライパンにごま油を中火に熱し
豚肉と厚揚げを入れ、豚肉の色が変わるまで炒める。
3
フライパンの余分な脂をペーパータオルで拭き取り、火を止め、長ネギを加えて、サッと混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

○長ネギの青い部分は緑黄色野菜。
加熱にも強く、βカロテン・カルシウム・葉酸が含まれてます。
免疫細胞を活性化してくれて
風邪予防にもオススメです

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こはるスマイルごはん @cook_koharu

2021/02/06 07:04に公開

新潟県の田舎

いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです。※最近は、国家試験と介護の勉強と仕事が忙しいため、更新スピードが遅くてすみません…

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このレシピのキーワード

炒めもの片栗粉厚揚げにんにく酒豚こましょうが長ネギ

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