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おからもちでみたらし団子
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おからもちでみたらし団子-レシピのメイン写真

おからもちでみたらし団子

shinhealth
shinhealth @cook_40389932

少しヘルシーなみたらし団子
このレシピの生い立ち
みたらし団子大好きなので

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shinhealth
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材料

  • おからパウダー 10g
  • 白玉粉 30g
  • 水 60ml
  • 水(みたらし用) 30ml
  • 醤油 大さじ1
  • 甜菜糖 12g
  • みりん 小さじ1
  • 片栗粉 4g
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作り方

  1. 1

    白玉粉をボウルに入れ水を少しずつ加えながら混ぜる。液体状に綺麗に混ざったらおからパウダーを加えてしっかり混ぜる。

  2. 2

    1を適当な大きさに成形したら湯を沸かし、団子が浮いてくるまで茹でる

  3. 3

    茹で上がったらザルにあげて冷ます。

  4. 4

    みたらしの材料を全て小鍋に入れしっかり混ぜ合わせたらトロミが付くまで加熱。

  5. 5

    団子の上に4のソースをかけて完成

コツ・ポイント

おから餅に白玉粉を使う常套手段笑

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shinhealth
shinhealth @cook_40389932
2021/02/02 02:13に公開
私が普段食べるヘルシースイーツや料理のメモ書き的レシピです
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このレシピのキーワード

みたらしだんご 片栗粉 おからパウダー 白玉粉

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