幼児食にも☆°かぶらと厚揚げの煮付け

幼児食にも☆°かぶらと厚揚げの煮付け-レシピのメイン写真

幼児食にも☆°かぶらと厚揚げの煮付け

くまさん☆゜ @cook_40091539

2歳の息子も一緒に食べられる煮付けを作っています。
薄味なので、健康維持の定番メニューにおすすめです。
このレシピの生い立ち
息子が煮付け好きなので、覚書に

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くまさん☆゜ @cook_40091539

2歳の息子も一緒に食べられる煮付けを作っています。
薄味なので、健康維持の定番メニューにおすすめです。
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息子が煮付け好きなので、覚書に

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材料

3人分

かぶ 2かぶ
厚揚げ 1パック(今回4個入)
※酒大さじ1
※甜菜糖大さじ1
※みりん大さじ1
※水 300ml
※顆粒だし小さじ1強
薄口醤油大さじ1

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作り方

1

かぶは葉を落とし、茎の部分を少し残して皮付きのまま8等分する。
厚揚げは一口大に切ってお湯を回しかけておく。
2

※の材料を鍋に入れ、火にかける。
3

2が煮たったら、1のかぶと厚揚げを加え、12分ほど弱火で煮る。
4

かぶが柔らかく煮えていたら、薄口醤油をまわしかけ、一煮立ちしたら出来上がり。
5
息子には小さめにして、小鉢用で出しています。

コツ・ポイント

醤油を入れてからあまり煮込まない方が、風味が良いです

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くまさん☆゜

くまさん☆゜ @cook_40091539

2021/02/01 08:04に公開

3歳の男の子がいます♪のんびりくまさん☆゜が簡単な一品や幼児食をご紹介(*´∀｀)気付かぬうちにMYキッチンを40万回もご覧いただいたようです！ありがとうございます♪

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このレシピのキーワード

煮付けかぶ厚揚げ酒

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