しっとりじゃこの佃煮です。このレシピの生い立ち子どもが好きなお店の佃煮を再現しました。
しらすはザルに入れて、熱湯をかける
フライパンに○の材料としらすを入れて、水分が飛ぶまで煮詰める
ほとんど水分がなくなり、ツヤが出てきたら出来上がり
熱湯をかけておくと生臭さが取れます。
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