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巨大濃厚卵プリン
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巨大濃厚卵プリン-レシピのメイン写真

巨大濃厚卵プリン

天癒いちご
天癒いちご @cook_40271325

巨大な卵プリンを独り占めしたい。そんな夢を抱きながら
このレシピの生い立ち
腐りかけの牛乳をなんとかしたかった。

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天癒いちご
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巨大な卵プリンを独り占めしたい。そんな夢を抱きながら
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材料

1〜3人前
  • 牛乳 400m
  • 卵黄 7個
  • 砂糖 レンゲ並盛2杯ぶん
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作り方

  1. 1

    牛乳を100mほどレンジで1分チンして砂糖をくわえて砂糖が溶けるまで混ぜておきます。

  2. 2

    別のボウルに卵黄を入れてよく混ぜて、少しずつ残りの牛乳、レンチンした牛乳を入れ混ぜます。

    • 巨大濃厚卵プリン作り方2写真
  3. 3

    茶こし?ネットみたいなやつでこしながら大きめの耐熱容器にいれ、それを水半分ボド入れたオーブン皿にのせます。

  4. 4

    200度のオーブンで40分焼いたら、余熱とって冷蔵庫へ3時間ほど冷やしたら完成です。

コツ・ポイント

分離しないようよく混ぜることです。白身は大量のメレンゲクッキーなどに使うのとすすめ。

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天癒いちご
天癒いちご @cook_40271325
2021/02/02 20:04に公開
新しいものを創り出すプロフェッショナルと言いたいところですが、人生なかなか上手くいかないのが現状ですよね。
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