ごま油香る塩焼きそば★ランチに！
★Ayan0311★ @cook_40326813
ごま油の香る簡単な塩焼きそばです！2歳の娘には粗挽きコショウをかけずに食べさせていますがパクパク食べてくれました。
このレシピの生い立ち
ソース焼きそばに飽きてしまったので、塩味の焼きそばを作ってみました。
ごま油香る塩焼きそば★ランチに！
ごま油の香る簡単な塩焼きそばです！2歳の娘には粗挽きコショウをかけずに食べさせていますがパクパク食べてくれました。
このレシピの生い立ち
ソース焼きそばに飽きてしまったので、塩味の焼きそばを作ってみました。
作り方
- 1
豚コマは一口サイズ、玉ねぎは薄切り、人参は短冊切り、小松菜は3-4cm程度にカットする
- 2
時短のため、玉ねぎと人参は耐熱皿に入れてラップをふんわりかけて600wで1分加熱。
- 3
★の調味料は混ぜておく
- 4
熱したフライパンに分量外の油(大1)を入れ、豚コマを炒め始める。色が変わり始めたら全ての野菜を入れて炒める。
- 5
小松菜がしんなりし、豚コマも色が変わったらやきそばを入れる。
適宜水を入れながらほぐしながら炒める(水の入れすぎ注意！) - 6
麺がほぐれたら★の調味料を入れ炒める。(味が足りなければ塩こしょうしてください)
- 7
最後に粗挽きコショウを振って完成！
コツ・ポイント
時短で玉ねぎと人参をレンチンしてます。やり過ぎると焦げると思うので様子を見ながらレンチンしてください！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21562105
