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しゅうまい

kikkoo
kikkoo @cook_40080479

オイスターソースと生姜が効いていて、冷めたお弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
子供がしゅうまい大好きなので

オイスターソースと生姜が効いていて、冷めたお弁当にもおすすめです。
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オイスターソースと生姜が効いていて、冷めたお弁当にもおすすめです。
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材料

6人前
  • シューマイの皮 60枚
  • 玉ねぎ 2個半
  • 豚ひき肉 600g
  • 片栗粉 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ3
  • 生姜 30g
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    豚ひき肉に生姜すりおろし、調味料、玉ねぎのみじん切りを入れて混ぜる

  2. 2

    しゅうまいの皮に包む
    親指と人差し指で丸を作りその中に肉を詰めて、上にグリーンピースや、コーンをのせる

  3. 3

    沸騰した蒸し器の中にいれて、10ふん蒸す

コツ・ポイント

玉ねぎはなるべく細かくみじん切りしたほうが挽肉となじみます。

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kikkoo
kikkoo @cook_40080479
2021/02/03 12:00に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 豚ひき肉 玉ねぎ しょうが

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