ふわっふわ！サバ缶で作るでんぶ丼

Name: ふわっふわ！サバ缶で作るでんぶ丼
Cuisine: 日本語
Ingredients: 無塩のサバ水煮缶 一缶; 砂糖 大さじ1; イゲタ彩（出汁醤油） 大さじ1; みりん 大さじ1; お好みで生姜すり下ろし汁 小さじ1; あとは好きな具材 適量

森のまいご @cook_40250738

サバでんぶと冷蔵庫にあるもので丼に。今回は炒り卵、青梗菜をポン酢で和えて胡麻を振ったもの、しば漬けを乗せてみました。
このレシピの生い立ち
サバ缶でコスパ抜群の料理を考えました。

ふわっふわ！サバ缶で作るでんぶ丼

森のまいご @cook_40250738

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材料

無塩のサバ水煮缶一缶
砂糖大さじ1
イゲタ彩（出汁醤油）大さじ1
みりん大さじ1
お好みで生姜すり下ろし汁小さじ1
あとは好きな具材適量

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作り方

1

水気を切った無塩のサバ水煮缶をフライパンに入れ、木べらで崩しながら炒ります。
2

水分が飛んでパラパラになってきたら、調味料を入れて弱火で気長に炒り続けます。
3
調味料が馴染んで水分がなくなったらフードプロセッサーにかけ、冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

一缶で4回分くらい食べられて、コスパ抜群。作り置きに便利です。コツは、弱火でひたすら気長に炒ること。甘めにした方が美味。冷蔵庫で冷やすと、ふわっふわになって驚きの量になります。

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つくれぽ

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森のまいご @cook_40250738

2021/02/03 12:08に公開

里山の自然を愛しています。美味しいものを食べることは生きる喜び。料理はいつも探究心を刺激し、自己実現欲を満たしてくれます。自身の覚え書きとして始めたクックパッドでしたが、これまでにレシピを191万回以上閲覧して頂きました。つくれぽを150件頂きました。レシピを保存して頂いた回数が4万1千回を超えました。ご興味を持って頂きありがとうございます♡ つくれぽ、力になります！目標は365品のレシピを作ること。ヒーローに昇格しました♡頑張ろ！2026/05/30

このレシピのキーワード

丼サバ缶詰しょうが

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