雪林檎うさぎのかまくら風フレンチトースト

richan66 @cook_40299503
アップルフィリングとヨーグルトクリーム入りのフレンチトーストです。
このレシピの生い立ち
パイ生地がなかったので、パンにしました。
雪林檎うさぎのかまくら風フレンチトースト
アップルフィリングとヨーグルトクリーム入りのフレンチトーストです。
このレシピの生い立ち
パイ生地がなかったので、パンにしました。
作り方
- 1
りんご1/8個はいちょう切り。フライパンにりんご、水を入れ煮詰まった所ではちみつ、バターを加えアップルフィリングを作る。
- 2
食パン(厚切り:4枚切り)を使用し、ポケットを作るため、パンの耳から切り込みを入れる。
上部1/3を切り落とす。 - 3
食パンのポケット中にアップルフィリングを入れる。
- 4
ボールに卵、はちみつを入れよくかき混ぜてから豆乳を加えて卵液を作る。
- 5
アップルフィリング入りの食パンを卵液に10分程度漬け込む。途中でひっくり返しながらまんべんなく染み込ませる。
- 6
フライパンは弱火にし、バターをひいて焼く。
- 7
焼けたら皿移し、ポケットの中にヨーグルトクリーム(ID:21565878)を入れる。
- 8
飾り用のりんごはうさぎの形にきり、塩水につけておく。
- 9
うさぎりんごを飾り(お好みで)
フレンチトーストにはちみつを
かけて完成。 - 10
1枚を半分に切ったものです。
コツ・ポイント
フレンチトーストの甘味は抑えてありますので、はちみつをかけて調整して下さい。
ヨーグルトクリーム作り方はID:21565878をご参照下さい。
※バター風味のものを使用。くど過ぎないので私好みです。(雪印メグミルクバターのようなマーガリン)
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