味噌ドレッシング✩シンプルサラダに最適

塩じゃけ
塩じゃけ @cook_40051349

ドレッシングのみのレシピです。赤味噌でも合わせ味噌でもお好みで。切っただけ、茹でただけのシンプルサラダにオススメです。
このレシピの生い立ち
娘が一人でお料理出来ますように

味噌ドレッシング✩シンプルサラダに最適

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塩じゃけ
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ドレッシングのみのレシピです。赤味噌でも合わせ味噌でもお好みで。切っただけ、茹でただけのシンプルサラダにオススメです。
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材料

  1. 味噌 大さじ1
  2. 砂糖 大さじ1/2
  3. 塩 小さじ1/4
  4. 酢 大さじ1
  5. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    小さめのボールに味噌、砂糖、塩、酢を入れなめらかになるまでよく混ぜる

  2. 2

    〈1〉にサラダ油を少しずつ加えてしっかりと混ぜる
    小さな泡立て器を使うと、分離せずに混ざります

  3. 3

    時間がない時は、全ての材料をボールに入れて混ぜてしまいます

  4. 4

    その場合には、写真のように、分離しますので、サラダにかける前に、混ぜます

  5. 5

    茹でブロッコリーのサラダ

  6. 6

    きゅうりのサラダ

  7. 7

    そのほか、イカやタコなどのシーフードサラダにも

コツ・ポイント

特にありませんが、しっかり味のドレッシングなので、かけ過ぎないようにします。
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塩じゃけ
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普段、仕事で洋服を作っています。たまに御飯に糸くずが入ります(@_@)お父さん(主人)ごめんなさいm(__) ステキなごはん、インスタ映えごはん、作れません(*☻-☻*)簡単なおつまみや地味〜な副菜を中心に載せています。手書きの覚え書きレシピをこちらに移行中です。写真が無いものもありますが順次、更新しています。
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