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簡単味噌ドレッシングの美肌カボチャサラダ
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簡単味噌ドレッシングの美肌カボチャサラダ-レシピのメイン写真

簡単味噌ドレッシングの美肌カボチャサラダ

OrganicLuv
OrganicLuv @cook_40161849

旨みたっぷりのカボチャサラダです!
セロリとナッツの食感が良いアクセント♪
このレシピの生い立ち
生の味噌やオリーブオイルを使用して腸内環境を整えるメニューをイメージして作りました★
美肌効果があると言われているセロリや胡桃も入れています!

旨みたっぷりのカボチャサラダです!
セロリとナッツの食感が良いアクセント♪
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生の味噌やオリーブオイルを使用して腸内環境を整えるメニューをイメージして作りました★
美肌効果があると言われているセロリや胡桃も入れています!

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簡単味噌ドレッシングの美肌カボチャサラダ

OrganicLuv
OrganicLuv @cook_40161849

旨みたっぷりのカボチャサラダです!
セロリとナッツの食感が良いアクセント♪
このレシピの生い立ち
生の味噌やオリーブオイルを使用して腸内環境を整えるメニューをイメージして作りました★
美肌効果があると言われているセロリや胡桃も入れています!

旨みたっぷりのカボチャサラダです!
セロリとナッツの食感が良いアクセント♪
このレシピの生い立ち
生の味噌やオリーブオイルを使用して腸内環境を整えるメニューをイメージして作りました★
美肌効果があると言われているセロリや胡桃も入れています!

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材料

2〜3人分
  • 南瓜 1/4
  • ★オリーブオイル 大さじ1
  • ★米酢 小さじ2
  • ★味噌 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • 玉ねぎ 1/4
  • セロリ茎 玉ねぎと同量くらい
  • 胡桃 6粒程度
  • ペッパー 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    南瓜を竹くしがスッと通る柔らかさまで蒸す

  2. 2

    ★のドレッシングの材料を合わせておく

  3. 3

    セロリは筋をとって小口切りにし塩を少々揉み込む
    玉ねぎは粗みじん切りで(辛味が苦手な方は水にさらす)
    ナッツは粗く刻む

  4. 4

    蒸した南瓜をボールに入れてマッシュして冷ましておく

  5. 5

    残りの全ての材料とドレッシングを4のボールに入れて混ぜ合わせる

  6. 6

    お好みでブラックペッパーをかけて

    • 簡単味噌ドレッシングの美肌カボチャサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

野菜やナッツはお好きなものにアレンジしてもOK!

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OrganicLuv
OrganicLuv @cook_40161849
2021/02/06 08:59に公開
初めまして☆スパイスやハーブを使った料理が得意です♪◎家庭にある材料で手軽に作れる、ヘルシーで、美味しいレシピを、たくさん紹介していきたいです!
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このレシピのキーワード

サラダ セロリ かぼちゃ くるみ 味噌 玉ねぎ

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