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和風ポテサラ ①
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和風ポテサラ ①-レシピのメイン写真

和風ポテサラ ①

cp123456
cp123456 @cook_40319477

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材料

  • じゃがいも 2〜3玉
  • 玉ねぎ 半玉
  • オリーブオイル(玉ねぎ炒める用) 大さじ1くらい
  • ツナ缶 1缶
  • マヨネーズ 大さじ4
  • 醤油 大さじ1
  • 粒マスタード 小さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 2つまみ
  • 塩胡椒 3〜4振り
  • 塩 2〜3振り
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作り方

  1. 1

    大きいじゃがいもなら2つ、小〜中なら3つ
    皮を剥いて洗って耐熱ボールに入れてふんわりラップして5分、裏返して3分

  2. 2

    玉ねぎ半玉を薄切りスライスし
    オリーブオイルでしんなりするまで炒める
    (弱火より少し強めくらい。※焦げに注意)

  3. 3

    ツナ缶 1 (オイルも)
    マヨネーズ 大さじ4
    醤油大さじ1
    粒マスタード小さじ1
    酢大さじ1
    砂糖 2つまみ
    を混ぜる

  4. 4

    滑らかにつぶしたじゃがいもと
    ③を合わせて、塩胡椒
    味が足りなければ、塩で調節
    酸味が欲しければ酢を足す

  5. 5

    めんつゆ入れるのもありかも?

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cp123456
cp123456 @cook_40319477
2022/02/04 17:42に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ ツナ じゃがいも 玉ねぎ

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