合い挽き肉に、塩コショウ・卵・パン粉を入れて、粘りが出るまで捏ねて、お団子状に。

鍋に、スライスした玉ねぎとカットトマト・ニンニク・塩コショウ・タバスコ・コンソメを入れて煮る

ソースが「ふつふつ」としてきたら、肉団子を入れて煮込む

肉団子が煮詰まったら火を止める

パスタは、半分に折ってアルデンテに湯掻く

湯掻いたパスタをソースに入れて、絡めたら出来上がり！