ランチに！豚こまとトマトのパスタ
フライパン&コンロ１つで完成！
味がしっかりパスタに染み込み一石二鳥です。
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/
ランチに！豚こまとトマトのパスタ
フライパン&コンロ１つで完成！
味がしっかりパスタに染み込み一石二鳥です。
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/
作り方
- 1
このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ！ブタのお尻のロゴが目印です♪
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- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて弱火にかける
- 3
にんにくが色付いたら中火で豚こま肉とアンチョビをいれて塩を振りしっかり炒める
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- 4
ざく切りにしたトマトと水、オレガノを入れてパスタの麺を半分に折っていれる
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- 5
沸騰させて蓋ずらしてのせる。合計8~9分パスタが柔らかくなるまで中火で加熱する。（途中麺を混ぜてくっつかないようにする）
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- 6
水分がほぼ無くなり、麺がちょうど良い硬さになったら蓋を開け、ソースの味を塩で調整して皿に盛る
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- 7
チーズをかけて仕上げる
-
- 8
ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちら
https://hylifepork.com/buy/ -
コツ・ポイント
・トマトの代わりにホールトマト缶200gで代用も可能です。フレッシュトマトだとさっぱり、ホールトマトだとコクのあるソースに仕上がります
・IHコンロをご利用の場合は水分が蒸発しにくい場合があるので水分を2回に分けて加え時間内で調整して下さい
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