立春福豆ごはん

Name: 立春福豆ごはん
Yield: 3合ぶん
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切り餅 2個; 豆 60g; お米 3合; 白だし 大さじ3; 味醂 大さじ3; 塩昆布 大さじ1

炒り大豆の甘さが美味しくもちもちの福豆ご飯です。
このレシピの生い立ち
毎年余る福豆　炊き込みおこわにしてみよう！と思ったのにもち米が無い！　なら、切り餅入れてみよ。と作ってみたら大成功となりました。毎年豆撒きより次の日の　このおこわが楽しみになるわがやです

材料

3合ぶん

特に難しい事はありません
炊く前に軽く混ぜておくとお餅がいい具合に混ざってモチモチのご飯になります。

ryocoKNG @cook_40106625

2021/02/03 10:05に公開

昨年までお料理好きが高じてカフェを営んでいました。カフェで人気だったメニュー、子供達に残したいレシピ　簡単に美味しく綺麗に楽しい　お料理レシピです。　　高齢の母の為の介護食も追加します

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