サーモンのチーズ焼き
猫元気 @cook_40235392
刺身用なので焼き加減が自由
骨が無いから子どもが食べやすいし親も楽
このレシピの生い立ち
子どもにサーモンを食べさせたかったが生で食べさせていいのかわからなくて焼いてみた
サーモンのチーズ焼き
刺身用なので焼き加減が自由
骨が無いから子どもが食べやすいし親も楽
このレシピの生い立ち
子どもにサーモンを食べさせたかったが生で食べさせていいのかわからなくて焼いてみた
作り方
- 1
サーモンに塩コショウふりかけてオリーブオイル垂らして塗り伸ばして6等分にちぎったチーズ乗せてフライパンで焼く
- 2
軽く焼けたらひっくり返してまた焼く
チーズがカリカリになったらOK - 3
焼きすぎたら硬くなる
- 4
めんどくさいときはアルミホイルにオリーブオイル塗りたくってサーモン置いて塩コショウふりかけてチーズ乗せて焼く
コツ・ポイント
引っ付きにくいフライパンで焼く
冷凍サーモンを使う時はレンジで刺身の解凍モードか200wで適当にチンして解かす
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