キャベツの芯やかたいところは外してひと口ほどの大きさにちぎる。

ざっと水洗いしてしっかり水気をとる。
手でぎゅっと絞ったり、キッチンペーパーやサラダスピナーなどでもよし。

耐熱容器に移して、電子レンジ600W3分、ラップなしでかける。

ツナ1缶、マヨネーズ大さじ１、好きなだけ黒こしょうを入れて和える。