お年寄り絶賛シリーズ☆エビ木耳レンチン☆
エビを生姜、粉末出汁に漬け込みニンニク、ゴマ油を加えレンジでチンしました。木耳コリコリ、エビもプリプリ簡単に作れます☆
このレシピの生い立ち
味付けは、生姜、粉末出汁、ニンニク、ゴマ油だけですが、しっかり味が着きます。コレっていう調味料を使いませんでしたが、それぞれの材料で十分、味が着きます！
エビは炒めるよりも、チンした方が硬く成らずにぷっくりして肉厚に成り美味しいです☆
お年寄り絶賛シリーズ☆エビ木耳レンチン☆
エビを生姜、粉末出汁に漬け込みニンニク、ゴマ油を加えレンジでチンしました。木耳コリコリ、エビもプリプリ簡単に作れます☆
このレシピの生い立ち
味付けは、生姜、粉末出汁、ニンニク、ゴマ油だけですが、しっかり味が着きます。コレっていう調味料を使いませんでしたが、それぞれの材料で十分、味が着きます！
エビは炒めるよりも、チンした方が硬く成らずにぷっくりして肉厚に成り美味しいです☆
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋にエビ、すり下ろし生姜、粉末出汁を加え良くビニール袋の中で混ぜ合わせて置きます。
-
- 2
粉末出汁は袋を破いて加えます！
一晩、冷蔵庫に入れます☆ -
- 3
生木耳を切り分けます！
ニンニクを、すり下ろして置きます。 -
- 4
蒸し器の中に、味付けしたエビ、切り分けた木耳、すり下ろしたニンニク、ゴマ油を加え、蓋をしてレンジでチンします！
-
- 5
蓋をしてチンします！
焼いても良いですが、エビが硬く成るので、チンした方がエビが柔らかく仕上がり美味しいです☆ -
- 6
レンジに入れ、４分経ったら、レンジを止め、具材を混ぜ合わせます！
全体に味が回る様にです☆ -
- 7
７００WaT、１５分チンしました。混ぜ合わせ味を染み混ますます！
-
- 8
盛り付けて、出来ました～☆
ニンニクが良い香りです☆
頂きま～す！！ -
- 9
【袋ごと使う出汁パックですが、この袋を破いて粉末出汁を使います。
袋からも良い香りがします！】 -
- 10
お年寄り絶賛シリーズ☆刺身用ぶり☆
話題レシピに入れて、頂き有難うございます！
皆様に感謝です☆ -
コツ・ポイント
エビをサッと洗い、水切りします！
つくれぽ
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