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我が家のマッシュポテト
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我が家のマッシュポテト-レシピのメイン写真

我が家のマッシュポテト

ビジューロゼ
ビジューロゼ @cook_40140231

簡単、ほくほく、うま甘！子供も大好き。
このレシピの生い立ち
息子がマヨネーズが苦手でポテトサラダを好まないため、付け合わせにこれを作るととても喜んでたくさん食べました！

簡単、ほくほく、うま甘！子供も大好き。
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ビジューロゼ
ビジューロゼ @cook_40140231

簡単、ほくほく、うま甘！子供も大好き。
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息子がマヨネーズが苦手でポテトサラダを好まないため、付け合わせにこれを作るととても喜んでたくさん食べました！

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材料

4人分
  1. じゃがいも(中から大) 2から3個
  2. エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1から2
  3. バター 小さじ1
  4. お好みの塩(我が家は極上スパイスとうま塩) 適量
  5. 粉チーズ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをよく洗ってラップに包み、レンジで600ワットで5分加熱(様子を見て、硬いようなら加熱追加)

  2. 2

    あら熱が取れたら皮を剥いて器に入れ、スプーンなどで粗く潰す。

  3. 3

    暖かいうちに、材料の調味料を全て入れ、よくあえて出来上がり！

コツ・ポイント

じゃがいもが暖かいうちに和えてしまうことで、味がよくなじみます。オリーブオイルや塩を美味しいものを使うと絶妙になります。

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ビジューロゼ
ビジューロゼ @cook_40140231
2021/02/01 07:34に公開
初めまして。料理好きで、実家での懐かしメニューを再現したりオリジナルで作ったりしています。記録も兼ねて少しずつご紹介していきたいと思いますのでよろしくお願いします。
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