アマランサス蒸しケーキ
さや0519 @cook_40319387
中国伝統スイーツです✨
アマランサスは低カロリーで、美容や健康にいい食材なので、ぜひ作ってみてください！
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べてたアマランサス蒸しケーキを食べたくて作ってみました。
アマランサス蒸しケーキ
中国伝統スイーツです✨
アマランサスは低カロリーで、美容や健康にいい食材なので、ぜひ作ってみてください！
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べてたアマランサス蒸しケーキを食べたくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
アマランサスを4時間以上水に入れます。
- 2
柔らかくなったアマランサスを取り出し、卵黄、牛乳と一緒にミキサーをかけます。
- 3
2を白玉粉、練乳、ココナッツオイルと混ぜます。
- 4
卵白に砂糖を三回に分けて入れつつ、ミキサーをかけて、ホイップ状になるまで混ぜます。
- 5
4と3を混ぜ合わせ、食材の準備完了！
- 6
ケーキの型に油(分量外)を少し塗って、5を流し込んで、30分蒸し器で蒸す。
※オープンの蒸しケーキ機能で作っても美味しい -
コツ・ポイント
甘味控えめのレシピです。
砂糖の量はお好みで調整してください。
カロリーを気になる方はパルスイート、無脂肪牛乳やアーモンドミルクなどで代用して大丈夫です！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21567090
