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酒の肴に*鶏むねとえのきのネギ塩あえ
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酒の肴に*鶏むねとえのきのネギ塩あえ-レシピのメイン写真

酒の肴に*鶏むねとえのきのネギ塩あえ

くまさんちのご飯♡
くまさんちのご飯♡ @cook_40424241

おうち居酒屋にピッタリです(^ ^)!
このレシピの生い立ち
余った鶏むね肉とエノキを消費するために作ってみました。

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くまさんちのご飯♡
くまさんちのご飯♡ @cook_40424241

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材料

2人分〜
  • 長ネギ 2本
  • 鶏むね肉 100g
  • えのき 1/2束
  • ごま油 大さじ1
  • 鶏がらスープのもと 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 酢 大さじ1/2〜
  • 塩・ブラックペッパー 各少々
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    長ネギを薄く斜めに切る。
    鶏むねをスライスし、茹でる。
    えのきを1分ほどゆでる。

  2. 2

    フライパンに長ネギ・調味料を入れ炒める。

    • 酒の肴に*鶏むねとえのきのネギ塩あえ作り方2写真
  3. 3

    えのき・鶏むね肉を加えて混ぜ合わせる。

    • 酒の肴に*鶏むねとえのきのネギ塩あえ作り方3写真

コツ・ポイント

洗い物を減らしたくて、フライパンで混ぜました。笑

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くまさんちのご飯♡
くまさんちのご飯♡ @cook_40424241
2021/02/05 06:40に公開

このレシピのキーワード

えのき 酒 鶏胸肉 長ネギ

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