CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ゴーヤの卵とじ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ゴーヤの卵とじ-レシピのメイン写真

ゴーヤの卵とじ

コムギ大好き
コムギ大好き @cook_40312885

材料2品♪とても簡単♪短時間で一品が完成します
ゴーヤ好きの家族のお気に入り

材料2品♪とても簡単♪短時間で一品が完成します
ゴーヤ好きの家族のお気に入り

もっと読む

ゴーヤの卵とじ

コムギ大好き
コムギ大好き @cook_40312885

材料2品♪とても簡単♪短時間で一品が完成します
ゴーヤ好きの家族のお気に入り

材料2品♪とても簡単♪短時間で一品が完成します
ゴーヤ好きの家族のお気に入り

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人
  • ゴーヤ 1/2 本
  • 水 150cc
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ 1と 1/2
  • ほんだし 小さじ 1/3
  • 卵 2個
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分に切りわたと種をスプーンで取り、5ミリほどにスライスする

    • ゴーヤの卵とじ作り方1写真
  2. 2

    水、めんつゆ、ほんだしを鍋に入れ煮たたせ、ゴーヤを入れて5,6分煮る(好みの固さまで)煮汁が無くなりそうなら水を足す

    • ゴーヤの卵とじ作り方2写真
  3. 3

    汁気が残っている状態で溶いた卵を入れさっと煮立たせてからふわっとかき混ぜて卵が好みの状態に固まったら出来上がり

    • ゴーヤの卵とじ作り方3写真

コツ・ポイント

ゴーヤの厚み、出汁の濃さはお好みで。卵は半熟でも美味しいですが、弁当に入れる場合にはしっかり火を通します
ゴーヤの大きさによって調整お願いします

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

コムギ大好き
コムギ大好き @cook_40312885
2026/08/07 00:43に公開

このレシピのキーワード

卵とじ ゴーヤ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ホイコーギョ(ブリ)
  2. タコ飯
  3. なすときのこのジェノベーゼ炒め♡
  4. タリーズのミルクティのそっくりさん
  5. かぼちゃとクリームチーズのデリサラダ
  1. 副菜?主菜?♡ササミが旨い和風サラダ
  2. 【簡単副菜】色鮮やか甘口人参しりしり
  3. あと一品の副菜に!無限♾️しらすサラダ
  4. オクラときゅうりの明太子マヨ和え
  5. 豚肉と白菜と梅干しの和風冷しゃぶ
  6. My Beef and Vegetables soup
  1. 簡単失敗なし!チーズのペンネボロネーゼ
  2. 照り焼きチキン大葉ライスバーガー
  3. 副菜?主菜?♡ササミが旨い和風サラダ
  4. バリバリキャベツ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21569779
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close