絶品♪マカロニグラタン
kiiyon @cook_40130243
ブロッコリーとしめじをプラスしたヘルシーなマカロニグラタンです♪
このレシピの生い立ち
家にあるものでヘルシーなマカロニグラタンを作ろうと思い、ブロッコリーやしめじをプラスして栄養価をアップしました♪しめじ以外にもマッシュルームや椎茸などお好みのキノコでもOKです♪
絶品♪マカロニグラタン
ブロッコリーとしめじをプラスしたヘルシーなマカロニグラタンです♪
このレシピの生い立ち
家にあるものでヘルシーなマカロニグラタンを作ろうと思い、ブロッコリーやしめじをプラスして栄養価をアップしました♪しめじ以外にもマッシュルームや椎茸などお好みのキノコでもOKです♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、しめじはバラし、ベーコンは1cm巾(ブロックなら拍子木切り)に、ブロッコリーは小房に分けて湯がいておく。
- 2
マカロニは茹でてザルにあげ水気を切って、固まらないように少量のオリーブオイルをさっと混ぜておく。
- 3
フライパンにバターを中火で温めベーコン、玉ねぎ、しめじを炒め、玉ねぎが透き通ったら火を止め小麦粉を入れよく混ぜる。
- 4
牛乳を入れてよく混ぜ再び点火し弱中火で混ぜながら煮て、いい感じにとろみが出るまで煮詰め●を加えよく混ぜたら火を止める。
- 5
マカロニとブロッコリーを入れて混ぜ合わせ耐熱皿に移し、とろけるチーズ(半分にちぎって乗せる)と粉チーズをかける。
- 6
オーブンで予熱なしの250℃で13分ほど焼き、全体に美味しそうな焦げ目がついたら出来上がり♪あつあつを召し上がれ^_^
コツ・ポイント
マカロニが大好きで多めに入れているので、お好みで調整してください♪
ベーコンやハムをエビに変えても♪玉ねぎがしんなりしたら加えてさっと炒めてください♪
ベーコン&鶏肉の場合は、鶏肉に軽く塩コショウで下味を付け、ベーコンから炒めてください。
つくれぽ
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