胡瓜とカニ蒲鉾のポン酢和えです。簡単で美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
菜園の菜園の胡瓜とかに蒲鉾とポン酢で一品。このレシピ発案の契機は近所の奥様に菜園の胡瓜をお裾分けした時にも胡瓜と鶏肉のささみやじゃこ天をポン酢で和えるという話をお聞きしたことです。鶏肉のささみやじゃこ天の代わりに冷蔵庫のかに蒲鉾で代用。