レンジでじゃがマヨコン

☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

ほくほくじゃがいもにだしと昆布の旨味が美味しい♪
オイルサーディンをツナに変えても美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
じゃがいもを家にあるものでアレンジ☆
レシピで使用している舞昆商品はこちら♬
https://maikon.base.shop/

レンジでじゃがマヨコン

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オイルサーディンをツナに変えても美味しく作れます。
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材料

4人分
  1. じゃがいも 2個
  2. オイルサーディン 50g
  3. 玉ねぎ(薄切りにする) 1/2個
  4. 旨だし 1/2包
  5. 松葉(塩昆布 ひとつまみ
  6. マヨネーズ 小さじ2
  7. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    松葉は昆布が柔らかくて、料理に使いやすいです♪(そのまま食べてもとっても美味しいです♪)

  2. 2

    じゃがいもの皮を剥いて一口サイズに切って耐熱容器に入れ、オイルサーディンを乗せてふんわりラップをし、500W4分加熱する

  3. 3

    一旦取り出して松葉と旨だしの中身の粉末をかけて全体を混ぜ、再びラップをして500W4分加熱する

  4. 4

    熱いうちに玉ねぎの薄切りを加えてしんなりするまでしっかり混ぜる。

  5. 5

    マヨネーズとコショウを加えて和えたらできあがり!

コツ・ポイント

手順4で玉ねぎが辛い時は、レンジで30秒追加加熱してください

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