簡単★キャベツとソーセージのスープ

彩ーAyaー @cook_40379860
コンソメスープには、塩コショウと…あとひとつ、とあるものを入れるとぐんと美味しさがアップするの!詳しくは本編にて。
このレシピの生い立ち
昔の話だけど、「変わろう」と思った時に家にあったもので思い付きました。
Cabbage and Sausage Soup
簡単★キャベツとソーセージのスープ
コンソメスープには、塩コショウと…あとひとつ、とあるものを入れるとぐんと美味しさがアップするの!詳しくは本編にて。
このレシピの生い立ち
昔の話だけど、「変わろう」と思った時に家にあったもので思い付きました。
Cabbage and Sausage Soup
作り方
- 1
鍋に水をそそぎ、ソーセージを入れて加熱する。
- 2
キャベツを食べやすくざく切りにして、芯の部分は縦に薄く切り、1️⃣の鍋に入れる。
- 3
2️⃣の鍋にコンソメだしと塩コショウ、それから醤油を差して味をととのえる。
- 4
キャベツの硬い部分にまで火が通ったら出来上がり♪
- 5
【メモ】コンソメだしの素は、個包装タイプを使用。便利なので常備におすすめ。スーパーマーケットで箱に入って売ってるよ。
コツ・ポイント
・キャベツは必要なら洗ってね。
・ソーセージは「ウインナー」を使用しました。日本でのスーパーマーケットで市販されてる普通のソーセージは、おそらくですが「ウインナーソーセージ」です。「ウインナー」の意味は「ウィン原産」らしいです。
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