レンジでゴルゴンゾーラリゾット
堤貴大・医師・料理家 @cook_40401480
レンジで15分で絶品本格リゾットが作れました！
豆乳で作れば、お店よりヘルシー♪
このレシピの生い立ち
簡単にレストラン風の料理を家で食べたくて考えました。
レンジでゴルゴンゾーラリゾット
レンジで15分で絶品本格リゾットが作れました！
豆乳で作れば、お店よりヘルシー♪
このレシピの生い立ち
簡単にレストラン風の料理を家で食べたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器をはかりにのせ、0にセット。米を50g計り入れる。
- 2
酒大さじ2（約20g）を入れ、水をトータル200g（米の4倍）になるように調節。
- 3
ラップを端を少しあけてかけ、600Wのレンジで2分（100gあたり1分）加熱。
- 4
そのまま最低ワット（100-200W）で10分加熱。
-
- 5
豆乳75g（米の1.5倍）、ブルーチーズ25g（米の1/2）、マッシュルームを入れ、600Wで30秒加熱。
-
- 6
一度全体を混ぜ、600Wで再度30秒加熱する。
-
- 7
お好みでナッツ、パルメザンチーズをふるとさらに美味しい。
-
- 8
栄養成分
343kcal P11.8 F12.7 C48.6 食塩1.0g
コツ・ポイント
米は洗わずに使います！
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