絹厚揚げを使って、簡単で手頃に蒲焼のような味わいを楽しめる一品！香ばしいタレがしっかり絡み、ご飯が進むおいしさです！！
このレシピの生い立ち
もっちり食感の絹厚揚げを蒲焼風に仕立て、ご飯が進む一品にしました。絹厚揚げのもっちり食感に蒲焼たれが絡んだ香ばしくコクのあるおいしさを、山椒の香りが引き立て、蒲焼のような味わいに！食べ応えもあり、丼仕立てにするとお昼ごはんにもぴったりです。