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レンチン【なす】とろ〜りおかか生姜
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レンチン【なす】とろ〜りおかか生姜-レシピのメイン写真

レンチン【なす】とろ〜りおかか生姜

ゆう1515
ゆう1515 @cook_40424277

レンジ3分放置!油不使用!下処理鍋不要!簡単にとろ〜りなす完成です。出来立てもちょっと冷やしても美味なさっぱりさんです。
このレシピの生い立ち
暑い日にどうしても火を使った料理をしたくなくてレンジに頼ってみました。油不使用なので大幅にカロリーダウンが期待できますが、物足りない時は麺つゆにごま油を少し入れても美味しいです。ポン酢をかけたり好きな薬味を使ってみたりと味変も楽しめます。

レンジ3分放置!油不使用!下処理鍋不要!簡単にとろ〜りなす完成です。出来立てもちょっと冷やしても美味なさっぱりさんです。
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レンチン【なす】とろ〜りおかか生姜

ゆう1515
ゆう1515 @cook_40424277

レンジ3分放置!油不使用!下処理鍋不要!簡単にとろ〜りなす完成です。出来立てもちょっと冷やしても美味なさっぱりさんです。
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暑い日にどうしても火を使った料理をしたくなくてレンジに頼ってみました。油不使用なので大幅にカロリーダウンが期待できますが、物足りない時は麺つゆにごま油を少し入れても美味しいです。ポン酢をかけたり好きな薬味を使ってみたりと味変も楽しめます。

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暑い日にどうしても火を使った料理をしたくなくてレンジに頼ってみました。油不使用なので大幅にカロリーダウンが期待できますが、物足りない時は麺つゆにごま油を少し入れても美味しいです。ポン酢をかけたり好きな薬味を使ってみたりと味変も楽しめます。

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材料

1人分
  • なす 1本
  • ⭐️めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  • ⭐️生姜(すりおろし) 適量
  • ⭐️かつおぶし お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    なすを1本準備します。よく洗い水気を取ります。ヘタ等切り落としません。今回は長さ13センチ直径5センチです

  2. 2

    1️⃣をラップにくるみ、両端を閉じずに電子レンジ500wで3分温めます。温め終わったらそのままレンジ内に1分放置します。

    • レンチン【なす】とろ〜りおかか生姜作り方2写真
  3. 3

    熱に気をつけながらレンジから取り出しラップを外します。ヘタをとり、包丁を入れて食べやすいサイズにカットしてください。

    • レンチン【なす】とろ〜りおかか生姜作り方3写真
  4. 4

    今回は縦にカットして4等分にしました。もっと細くしても、一口サイズにしても大丈夫です。

    • レンチン【なす】とろ〜りおかか生姜作り方4写真
  5. 5

    おかか、生姜、麺つゆをお好み量かけて完成です。召し上がる直前にかけるのが美味しいです。しそやみょうがや白ごまも合います。

    • レンチン【なす】とろ〜りおかか生姜作り方5写真

コツ・ポイント

電子レンジは500Wのものを使用しております。W数異なったり、なすの大きさが違うと加熱時間が若干変わります。調整してみてください。電子レンジに放置すると余熱で中までトロッとします。加熱したなすはとても熱いので火傷には気をつけてください。

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ゆう1515
ゆう1515 @cook_40424277
2023/07/07 03:03に公開
おいしいものが大好き❣️「今日は何食べよう?何飲もう?」と考えている時間が至福です。食べても太りにくい&疲れにくい身体を作れる料理やおつまみを研究してます。なるべく時短で簡単で。。。どうぞよろしくお願いいたします→→→腸活アドバイザー・ダイエットインストラクター・食生活アドバイザー/お酒好きからのビール検定・ウイスキー検定
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このレシピのキーワード

なす かつお節 しょうが

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