簡単＊家でモチモチどら焼き＊フライパン版
かしろっくきゃんでぃ @cook_40425737
ホットケーキミックスと白玉粉でできます！子供でも簡単に作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
イベントで習ったのを少し変えて作ってみました。
簡単＊家でモチモチどら焼き＊フライパン版
ホットケーキミックスと白玉粉でできます！子供でも簡単に作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
イベントで習ったのを少し変えて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに白玉粉と水を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
- 2
①にみりん、砂糖、卵の順番で入れ、その都度よく混ぜる。
- 3
②にホットケーキミックスを入れ、よく混ぜる。
-
- 4
生地を軽量スプーンの大さじで、2回すくって、弱火で焼きます。
- 5
ぷつぷつと泡ができたら、フライ返しでひっくり返して焼く。
-
- 6
焼いた生地を皿に乗せ、濡れたキッチンペーパーをかけておく。
- 7
⑥の生地にあんこをのせ、その上にお好みでホイップクリームをトッピングする。
-
- 8
⑦の上にもう一枚、⑥の生地をのせ、もちもちどら焼きの完成！
-
コツ・ポイント
④、⑤の焼く時は弱火で。中火などでやると中はドロドロ、外はこげこげになってしまう可能性があります。
⑥のときの濡れたキッチンペーパーは、冷ます時に乾燥しないようにするためのものです。
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