5分★ラムレーズン生チーズケーキ★簡単

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

濃厚な生チーズケーキが、なんとレンジで3分♪混ぜるだけで失敗なし★ダイエット中も安心!
一緒に北欧流フィーカしませんか?

このレシピの生い立ち
「15分で焼き菓子を作ってみよう」と、考えたレシピです。
焼き菓子ではありませんが、お仕事から帰ってきて、レンジ3分で作れるなら、チャレンジしてもらえるかな~なんて期待しています。

おからパウダー入りなら、ダイエット中でも罪悪感なしです♪

5分★ラムレーズン生チーズケーキ★簡単

濃厚な生チーズケーキが、なんとレンジで3分♪混ぜるだけで失敗なし★ダイエット中も安心!
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このレシピの生い立ち
「15分で焼き菓子を作ってみよう」と、考えたレシピです。
焼き菓子ではありませんが、お仕事から帰ってきて、レンジ3分で作れるなら、チャレンジしてもらえるかな~なんて期待しています。

おからパウダー入りなら、ダイエット中でも罪悪感なしです♪

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材料

8センチ×18センチ
  1. クリームチーズ 140g
  2. 1個
  3. きび砂糖 25g
  4. ※はちみつ 15g
  5. おからパウダー 10g
  6. ラムレーズン 35g
  7. レモン 小さじ2

作り方

  1. 1

    室温に戻したクリームチーズを練る

  2. 2

    ※を全て入れ混ぜ合わせる

  3. 3

    ラムレーズンとレモン汁を加えて混ぜる

  4. 4

    タッパーの底にオーブンシートを敷く

    生地を流し、トントンと落として生地の空気を抜く

    レンジ600wラップをして3分

  5. 5

    ひっくり返し、オーブンシートを剥がす

  6. 6

    包丁でカットする

  7. 7

    はい、出来上がり♡

    ベリーソースをかけるなら、下記をどうぞ♪

  8. 8

    分量外の冷凍ベリー大さじ1.きび砂糖大さじ1をのせ、ラップをしてレンジ30秒

  9. 9

    ベリーソースの出来上がり♡(無くてもいいです)

  10. 10

    生チーズケーキにかけて召し上がってください。
    コーヒーと合います♪
    スウェーデンのフィーカ、ご存知ですか?

  11. 11

    ID:20691925参照

    ラムレーズンの作り方です。

    ID:21190206参照
    こちらは簡易版です。

  12. 12

    はちみつを使用しています。1歳になるまでは、与えないように気をつけてください!!!

コツ・ポイント

冷蔵庫からの固いクリームチーズは、ラップ無しレンジ600w30秒で柔らかくなります。
ラムレーズンが無いなら、レーズンとラム酒を入れてね。

#準備5分 #冷たいデザート #クックパッドアンバサダー #クックパッドアンバサダー2023

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クックパッドアンバサダー2023~2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社「高たんぱく質料理」本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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