ズッキーニをピーラーで薄く切る

水を火にかけ、ダシを入れる

沸騰したら、松山あげとズッキーニを入れ、1~2分煮る。油揚げの場合は6きざみくらいで。

麦味噌を加え、火を止める

具沢山でお召し上がり下さい!
シャキシャキ感がクセになります。

松山あげ、便利です
油っぽいので、少なめにした方がいいです。