食パンにスライスチーズ、適当にちぎったサラダチキンをのせマヨネーズをかけて食パンを重ねサンドイッチにする。

玉子と豆乳を合わせ玉子液を作る。

①を②に両面しっかり浸す。
浸し方はお好みで。

フライパンにバターを入れ③を両面押さえつけながらこんがり焼く。