レンジで!豚肉、ズッキーニのトマトカレー

ハイライフポーク @cook_40275947
レンジ調理でカレーが完成!
暑い時のお助けレシピです♪
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/
レンジで!豚肉、ズッキーニのトマトカレー
レンジ調理でカレーが完成!
暑い時のお助けレシピです♪
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/
作り方
- 1
このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ!ブタのお尻のロゴが目印です♪
- 2
トマトは2cmの角切り、ズッキーニは1cmの輪切り、玉ねぎは薄切り、豚ロース肉は食べやすい大きさに切る。
- 3
深めの耐熱皿に玉ねぎ、ズッキーニ、豚肉、トマトの順に入れ、調味料を加える。カレールーは小さめに切って上にのせる。
- 4
ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600w)で12分加熱する。
- 5
電子レンジから出してルウが全体に行き渡るようによく混ぜ、再びラップをして2分加熱する。
ごはんと盛り付けて出来上がり! - 6
ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちら
https://hylifepork.com/buy/
コツ・ポイント
耐熱皿に入れる順番は、火の通りやすさを考慮しています。
野菜の水分のみで仕上がるので、それぞれの分量目安を加えましょう!
味が濃い場合は少量のお湯で調整して下さい。
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